Jeśli zdiagnozowano u Ciebie cukrzycę lub insulinooporność to za pewne nie raz słyszałaś/ słyszałeś o tym aby ograniczać lub nawet eliminować cukry proste, prawda? Owszem to prawidłowe zalecenie, zgodne z rekomendacjami Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego ale… chodzi tu przede wszystkim o cukry proste pochodzące ze słodyczy, słodkich napojów czy przetworów owocowych. Owoce to nie tylko cukier…
Read more
Dieta o niskim indeksie glikemicznym nie jest przeznaczona jedynie dla osób chorych na cukrzycę czy też dla osób z insulinoopornością. Stosując taki styl żywienia można naprawdę wiele zyskać. Poznaj korzyści stosowania diety o niskim indeksie glikemicznym Po pierwsze profilaktyka. U osób stosujących dietę o niskim indeksie glikemicznym zmniejsza się ryzyko: zachorowania na cukrzycę typu 2…
Read more
Dieta o niskim indeksie glikemicznym nie jest rozwiązaniem „zarezerwowanym” jedynie dla osób z cukrzycą i insulinoopornością. Z jej stosowania wiele zyskać mogą także osoby zdrowe, o czym często wspominam na moich mediach społecznościowych i mediach mojego cateringu dietetycznego, który właśnie w tego rodzaju dietach się specjalizuje. O korzyściach z jej stosowania pisałam także w innym…
Read more
Insulinooporność to stan oporności tkankowej na działanie insuliny. Na skutek tej oporności w organizmie obserwuje się zarówno zbyt wysokie wartości insuliny jak i glukozy. Skutkiem wysokich poziomów insuliny we krwi jest nadmierna stymulacja jajników do produkcji androgenów. To z kolei jest bezpośrednim podłożem zespołu policystycznych jajników. Wysoki poziom insuliny powoduje także zwiększone wydzielanie hormonu luteinizującego…
Read more
O czym informuje indeks glikemiczny? Indeks glikemiczny szacuje jak mocno wzrośnie poziom glukozy w naszej krwi po spożyciu danego posiłku. Im wyższy indeks glikemiczny posiłku tym szybszy i większy wzrost glukozy w naszej krwi, a także w następstwie – szybszy jej spadek (reakcja na podwyższony poziom insuliny, która jest wytwarzana, aby zapewnić transport glukozy do…
Read more
