Nietolerancja laktozy
Nietolerancja laktozy – o co chodzi? Czym w ogóle jest laktoza? Laktoza to dwucukier mleczny zbudowany z dwóch cząsteczek: glukozy i galaktozy występujący w mleku ssaków, czyli nie tylko mleku krowim ale także np. w kozim i owczym. Do jej trawienia niezbędny jest enzym – laktaza. Warto wspomnieć, że laktoza występuje nie tylko w pokarmach,…
Read more